台北グルメ Archive

どこよりも美味しいヘチマ小籠包!コスパ抜群のローカルレストラン「盛園絲瓜小籠湯包」

中正記念堂のすぐそばにあるんですが、実はこのすぐ近くにもう一軒、有名な小籠包屋さん「杭州小籠湯包」があるんですよね。 私も「杭州小籠湯包」へは何度か行ったことがあったんですが、こちら「盛園」は(知ってはいたけど)入店は初めてでした。ドキドキ!

台南名物・優しい味の魚“サバヒー”を台北でも♡「台南無刺虱目魚粥」

“サバヒー(虱目魚)”と言えば、台南名物の養殖魚。 「養殖魚は臭い」と嫌う人もいるけれど、 たまたま家の近くにあるサバヒーのお粥屋さんが私の中で大ヒットだったのでご紹介したいと思います!

食べた翌日はお肌ぷるぷる!! 漢方たっぷりの「無老鍋」が大好きです。

この「無老鍋」を初めていただいたのは、友人がテイクアウトして自宅で鍋パーティを開いてくれたとき。 とっても美味しくて感動したうえに、翌日起きたらお肌が昨日までとは全く違うぷるっぷるになっていてびっくりしたのです。

台湾式が楽しい★ 秘密にしたい貸切パーティスペース「囿 ‧ ThePlace」

師範大学すぐそばにある貸切パーティスペース。とっても素敵だったうえに、私たち日本人にも使い勝手が良さそうだったのでご紹介してみます〜♪ パーティや食事会などにスペースを貸し出しすることもできるし、予算を伝えてお料理まで彼女にお願いすることもできるんです!

台北市のお隣・新北市の超ローカル夜市「楽華夜市」

台湾人が普段から訪れる超ローカルな夜市「楽華夜市」は、”観光客が喜ぶ台湾らしいもの”ではなく、台湾人が大好きな美味しいものが揃っている、そんな夜市です。

[電鍋レシピ]台湾流、のどの痛みや咳に効く「甘〜い玉ねぎスープ」を教わりました!

風邪っぴきで咳が止まらない息子のために教えてもらった 電鍋を使った”玉ねぎスープ”がとっても美味しくてよく効いたので、ご紹介してみようと思います★ 玉ねぎスープと言っても、このスープは水を入れません!玉ねぎを蒸して出て来る汁を飲むんです。

花博の跡地・花博公園が、とっても楽しいことになっていた!「MAJI MAJI集食行樂」

MRT淡水線の「圓山」を出たらすぐそこに広がる花博市場。 花博が終わった今、とっても楽しいマーケットができていました! 台湾版「DEAN & DELUCA」だー!と思ったのが、「神農市場」。ここは台湾観光のお土産を調達するのにもぴったりですよ★

ロープウェイに揺られて、お茶の名産地・猫空の茶芸館「邀月茶坊」へ!

台湾茶の産地であり、パンダがいる動物園があり、ロープウェイで夜景も楽しめる猫空は台湾旅気分を味わうのにぴったりの場所だと思います。その猫空を代表する茶芸館のひとつ、「邀月茶坊」へ行ってきました。ローカル色満点で楽しかったです!

祝★ 台湾に「御盤de食堂(おぼんdeごはん)」がオープン

ついに、やっと、信義にも微風(Breeze)がオープンしましたね! 弊社の大切なお客様、「和食えん」さんの別ブランド「おぼんdeごはん」一号店がオープンしたということで みんなでお邪魔してきましたー♡

台湾の廃油ラード(餿水油)事件で、注目集まるふたつの老舗食品メーカー

9月に入ってから一気に浮上した台湾の廃油ラード(餿水油)事件が、世間を騒がせています。 私は、“廃油ラード事件=台湾の食べ物って怖い”ではないということをお伝えしたいと思い立ち、ブログを書くことにしました。その前に、「廃油ラード(餿水油)事件って何だ?」のおさらいです。

おしゃれカレー屋さん「咖喱娘」現る! ※名前を呼ぶ時はゆっくりね♡

カレーに目のない私に衝撃的だったのが、カメラマンさんが連れて行ってくれた話題店「咖喱娘」でした。このお店はおしゃれなだけじゃなくて、そのROCKな名前でも話題なのだそうです。店名の「咖喱娘」は、中国語や台湾語で読むと...

日本人が知らない「鼎泰豐(ディンタイフォン)」の秘密

台湾にはたくさん美味しい小籠包屋さんがあるのは事実ですが、いつ行っても同じレベルの美味しさが期待できるって言うのはすごいことだと思います。たまたま本屋さんで「鼎泰豐」についての新刊を見かけたので、ちょっとご紹介してみたいと思います。

台北No.1ヒップでゴージャス!? W HOTELの北京ダックで送別ディナー

スターウッドとリゾートワールドワイルドが手がける五つ星のラグジュアリーホテル、台北でも今最もヒップなホテルと言って良い(ですよね?)W HOTEL。最上階?31階の「YEN 紫艷中餐廳」の北京ダックで送別ディナーしていただきました。涙

台湾料理の鉄板、ぷりっぷりの豚足☆「阿水獅豬腳大王」

まだまだあるネタをどう消化しよう・・・と迷いつつ、 帰国直前にカメラマンさんから教えてもらって、一週間に2度訪れてしまった豚足屋さんをアップします。

日経トレンディネット寄稿☆台湾フレッシャーズが就職したい企業No.1のステーキ屋「王品」

『日経トレンディネット』さんに台北のホットトピックを寄稿させていただく機会をいただきました。 今回は、2年連続で台湾フレッシャーズが就職したい企業No.1に選ばれた 「王品」というステーキ屋さんを取材して来ました。