台北でスイーツ Archive

80名の従業員を抱え、裁縫工場からパイナップルケーキに転身。「振頤軒(ヂェンイーシュエン)」の愛あふれるストーリー

もともとは縫製工場だったという「振頤軒(ヂェンイーシュエン)」。 従業員は80人、平均年齢は50歳と創業時代からのメンバーが多く、皆が「会社のみんなは大切な第二の家族」と思い合っていたのだそう。 ただ、縫製工場は不景気の時代に入り、工場を閉鎖することに。 それでもそこから食品製造業へ業種転換して、今の「パイナップルケーキで有名な振頤軒」があるそうです。 「大切な家族のため」に作るようにお菓子やパンを製造しているからこそ、無添加にこだわったり、 パイナップルケーキの餡から自分たちで作ったりしているのでしょうね。

【台北滞在の私の忘備録】買って良かったパイナップルケーキ(随時更新)

自分への忘備録として、そしてパイナップルケーキを購入される方への参考になればと買ってよかったパイナップルケーキについて、ここで更新していきたいと思います。 ここに書いているものはすべて私が自分で食べたことがあるものです。(一部、写真を撮っていなかったりするものもあるのでまた更新していきますね。) 一方で、台湾にはパイナップルケーキ以外にも素敵なお土産がまだまだたくさんあると思うのでそれも紹介していけたらいいなと思います。

1日ひとつのフレーバーに入魂する小さな小さなアイスクリーム専門店「小涼院霜淇淋專門店」

anan台湾特集でもおすすめさせていただいたアイスクリーム屋さん、 大安森林公園の近くにあるので立ち寄りやすく、 先日行ったら、この「梅子紅酒」がめちゃめちゃ美味しかったので忘れないうちにアップしてみます。

保存版!おすすめ夜市「臨江街夜市」で美味しい小籠包、愛玉・仙草冰、湯圓めぐり♡

「臨江街夜市」がある通化街界隈は、以前近くに住んでいたことがあるのですごく慣れ親しんだ思い出の場所。 地元っ子がいっぱいだけど、観光客気分でも楽しめるバランスの良い夜市なのでとってもおすすめです。何より台北市の中心部にあるからアクセスが便利で行きやすいんですよね^^  そんな「臨江街夜市」でおすすめの小籠包やスイーツの有名店をご紹介しまーす!

anan台湾特集、クチコミちょっぴりだけご提供させていただきました♡

2016年2月17日発売のanan台湾特集、本当にささやかなクチコミを提供させていただきました。 今やKindleでもダウンロードできるからiPhoneでも読めるし、海外組にも、旅行中にも便利ですね!  腕利きライターさん擁するananならではのトレンド情報満載の読み応えある特集でした。よろしければぜひ♡

“豆花”が好きなら行ってみて! 隠れ家的でアットホームな「騒豆花(サオドウファ)」

他の豆花店にはあんまりない、旬のフルーツと”豆花”のかけあわせが豪勢で美味しい コスパ抜群のスイーツ屋さん♡ 今年の夏もたくさんお世話になりました〜!

日経トレンディ寄稿☆ キティにバービー、アランジアロンゾ・・・台北のキャラカフェ事情

キティちゃんカフェのリニューアル、バービーカフェのオープンと、 勢いがいいなぁと思って気になっていたので 取材して来ました、台北のキャラカフェ事情!

台北・内湖でメルヘンなイチゴ狩り〜♪

会社のみんなに「イチゴ狩りに行こうぜー!」とリクエストしたら、近場で、ビニールハウスで雨でもイチゴ狩りできるところを見つけて来てくれました。なんとソフトウェアの大企業が集う内湖駅からタクシーで10分・100元ちょっと!

ホテルオークラ台北のパイナップルケーキ☆台湾土産の新定番

最近、友人に付き合ってホテルオークラ台北のパイナップルケーキを買いに行ったけれど、 予約する際に電話番号が直通じゃなくて少し手間だったので 直通の番号とメールアドレスを追加します。 パイナップルケーキを販売しているベーカリーショップ「The Nine」

「微熱山丘」のパイナップルジュース

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台北では貴重な美味しい本格パティスリー「L’Architecte 樂朵」

スポンサーリンク 師範大学のクラスが一緒で、 でもすぐお互い妊娠して、 台安病院で一カ月違いで出産した駐妻ママ […]

パリなスイーツ「patisserie La Douceur 品悦糖」

スポンサーリンク 台北でも美味しい洋菓子が食べたいよね〜となると やっぱり試してみたくなる 永康街のパティスリ […]

台湾のお土産にも、ふだんのおやつにも♪ 美味しいフルーツパーラー

スポンサーリンク ヨガ帰り、お昼を食べるところを探しつつ ふらふら散歩していたら、何やら良さげなお店を発見。 […]

台湾のお土産にも♪「Papabubble(パパブブレ)」

スポンサーリンク 東京で中野に住んでいた頃、 通勤路に、バルセロナ発のキャンディー屋さん 「Papabubbl […]

こんなパイナップルケーキ知らなかった!「微熱山丘(サニーヒルズ)」

スポンサーリンク 台湾のお土産の定番といえば、パイナップルケーキ。 私もOL時代によくいただいて、 「美味しい […]