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長男が9歳になりました。
だんだんプチ思春期に入ってきて、親側も試されている感じがする日々です。
男だらけの我が家、家族を居心地良い場所にできるかどうかは私にかかっているような気もするから、なけなしの頭と心をフル稼働しながら試行錯誤中。
誕生日当日は出張で一緒にいられないので、週末にお祝いしました。
ケーキはクラシックな佇まいが大好きな「紅葉蛋糕」。
台湾で初めて生クリームのケーキを出したケーキ専門店で、生クリームのおいしさは折り紙つき。
スポンジはプレーン・チョコレート・いちご味からタイプを選べて、私はいちご味をセレクトしました。
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しっとり綿密で、ふわふわ、もちもち。スポンジケーキ嫌いな長男も「おいしい！」と言って食べていました。
たっぷりの生クリーム、中年にはなかなかこたえますが、この世代を受け継がれて愛されるケーキが好きで、たまに無性に食べたくなります。
お店はイートインはなく、お店の入り口から中まで大きな冷蔵庫がどーんとあり、その中には予約されたケーキがずらりと並んでいます。
私が買ったのはいちばん小さいサイズでしたけれど、冷蔵庫の中には何十人で食べるの？というくらい大きなサイズのものもたくさん。
こうして何十年にも亘り、台湾のたくさんのお祝いのテーブルでみんなを笑顔にしてきたんだろうなと思うと、それだけで自分まで幸せな気持ちになれるのでした。
「紅葉蛋糕 仁愛本店」基本情報
住所：台北市大安區仁愛路三段26-5號
電話番号：02-2701-1234
営業時間：8:00〜21:00
公式サイト：http://www.hongyeh-cake.com.tw/
他にも內湖、板橋、天母、新莊、永和、新店に店舗があります。
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