- 2015年11月29日
台湾のおいしいもの「鹹酥雞(シエンスージー：台湾フライドチキン，台湾からあげ)」
台湾を代表する小吃のひとつ「鹹酥雞(シエンスージー)」。私も大好きですが、息子がすっかり好きになってしまいました。「週に一回だけだよ！」と言聞かせながら子育てしています。笑
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台湾グルメ
- 2015年10月26日
電気鍋のスイッチを入れるだけ！茶色い薬膳スープ「十全大補湯」超簡単レシピ
料理上手な台湾人の友人に電気鍋を活用したレシピを教えてもらったのでここにメモしておきたいと思います♡ 作り方は撮っても簡単なのに、日本ではツムラなどから漢方薬が出ているほどの本格的な漢方スープなのでした！
- 2015年9月18日
どこよりも美味しいヘチマ小籠包！コスパ抜群のローカルレストラン「盛園絲瓜小籠湯包」
中正記念堂のすぐそばにあるんですが、実はこのすぐ近くにもう一軒、有名な小籠包屋さん「杭州小籠湯包」があるんですよね。 私も「杭州小籠湯包」へは何度か行ったことがあったんですが、こちら「盛園」は（知ってはいたけど）入店は初めてでした。ドキドキ！
- 2015年8月23日
台南名物・優しい味の魚“サバヒー”を台北でも♡「台南無刺虱目魚粥」
“サバヒー（虱目魚）”と言えば、台南名物の養殖魚。 「養殖魚は臭い」と嫌う人もいるけれど、 たまたま家の近くにあるサバヒーのお粥屋さんが私の中で大ヒットだったのでご紹介したいと思います！
- 2015年8月9日
食べた翌日はお肌ぷるぷる!! 漢方たっぷりの「無老鍋」が大好きです。
この「無老鍋」を初めていただいたのは、友人がテイクアウトして自宅で鍋パーティを開いてくれたとき。 とっても美味しくて感動したうえに、翌日起きたらお肌が昨日までとは全く違うぷるっぷるになっていてびっくりしたのです。
- 2015年5月12日
(閉店)台湾式が楽しい★ 秘密にしたい貸切パーティスペース「囿 ‧ ThePlace」
師範大学すぐそばにある貸切パーティスペース。とっても素敵だったうえに、私たち日本人にも使い勝手が良さそうだったのでご紹介してみます〜♪ パーティや食事会などにスペースを貸し出しすることもできるし、予算を伝えてお料理まで彼女にお願いすることもできるんです！
- 2015年5月3日
台北市のお隣・新北市の超ローカル夜市「楽華夜市」
台湾人が普段から訪れる超ローカルな夜市「楽華夜市」は、”観光客が喜ぶ台湾らしいもの”ではなく、台湾人が大好きな美味しいものが揃っている、そんな夜市です。
- 2014年11月29日
［電鍋レシピ］台湾流、のどの痛みや咳に効く「甘〜い玉ねぎスープ」を教わりました！
風邪っぴきで咳が止まらない息子のために教えてもらった 電鍋を使った”玉ねぎスープ”がとっても美味しくてよく効いたので、ご紹介してみようと思います★ 玉ねぎスープと言っても、このスープは水を入れません！玉ねぎを蒸して出て来る汁を飲むんです。